Сделать сладкое миндальное молоко (½ ст. миндаля, 300 мл воды, 5-6 фиников),
добавить ваниль,
¼ ч.л. молотого мускатного ореха,
щепотку гвоздики,
1-2 щепотки корицы. Подробнее »
Кому вредна сырая еда?
Есть очень удобная многим формулировка «растительная пища не всем подходит», либо ещё категоричнее «не всем, не всегда и не долго»… Истоков у этих позиций масса – от банальных вкусовых привычек до строгих аюрведических схем и авторитетных медицинских показаний. Может действительно есть такие категории людей, кому сырая растительная пища противопоказана? Подумаем?
Детское питание
Каждый человек, более-менее знакомый с психологией и механизмом формирования привычек, знает, что все они идут прицепом из детства, так же как и многие наши комплексы, слабости и прочие недосовершенства. Они не даются свыше, а приходят по наследству от собственных любящих (!) родителей, которые в свою очередь получили их в дар от бабушек, дедушек, прабабушек и [...]
Желудок
Часто приходится слышать в качестве аргументов против сыроедения фразы: «у меня слишком слабый желудок для сырой пищи» или «моей язве грубая растительная клетчатка противопоказана». Какова же на самом деле природа желудочных проблем и язвенных болезней? Неужели их причина в чрезмерном употреблении сырых овощей и фруктов?
Жизнь смертельна?
Согласно статистике, пик смертности современных людей приходится на возраст плюс-минус 60 лет (в основном вследствие болезней, – от «естественной старости» умирает менее 10% населения Земли). Т.е. если исключить несчастные и насильственные причины, то до ресурсообоснованных 100-120 лет человек умирает в значительной мере по… своему собственному намерению! И это при том, что подавляющее большинство здравомыслящих людей [...]
Veg-nog (egg-nog*)
13 января 2012
Салат из пророщенного гороха
12 января 2012
1 ст. пророщенного гороха (нута, маша),
1 топинамбур и 1 морковка, тёртые на средней тёрке,
полпучка петрушки,
2-3 пёрышка зелёного лука,
¼ ст. пекана или грецкого ореха Подробнее »
Салат с водорослями и шампиньонами-2
11 января 2012
Горсточку сухих водорослей замочить на полчаса-час, воду слить, водоросли промыть (длинные порезать на кусочки ножницами до или после замачивания),
4-5 свежих шампиньонов порезать ломтиками,
½ сладкого перца — соломкой, Подробнее »
Имбирно-апельсиновый чай
10 января 2012
2 ч.л. свежего имбиря натереть на тёрке и залить 1 ст. горячей воды, настоять 10-15 минут, процедить,
добавить 1 ст. апельсинового сока,
1 ст.л. мёда,
1 ч.л. лимонного сока.
Салат «Радуга»
10 января 2012
По половинке красного, оранжевого и жёлтого сладких перцев,
1 авокадо,
полпучка петрушки (кориандра или кинзы),
по 100 г краснокочанной и белокочанной капусты Подробнее »
Жизнь смертельна?
10 января 2012
Согласно статистике, пик смертности современных людей приходится на возраст плюс-минус 60 лет (в основном вследствие болезней, – от «естественной старости» умирает менее 10% населения Земли). Т.е. если исключить несчастные и насильственные причины, то до ресурсообоснованных 100-120 лет человек умирает в значительной мере по… своему собственному намерению! И это при том, что подавляющее большинство здравомыслящих людей умирать не хотят… Подробнее »
Пряничный домик
6 января 2012
Из любой пряничной массы (здесь пшенично-финиковое печенье) с помощью пластикового шпателя сделать заготовки для домика. Самый простой вариант: два прямоугольника + два равнобедренных треугольника (две стороны которых равны длинным сторонам прямоугольника). Подробнее »
